꼬막류 #꼬막류고르는방법 #꼬막류구별방법 #꼬막류요리방법1 꼬막류 손쉬운 구별법, 조리법 알아보기 안녕하세요. 행복충전소의 헐랭이 짱입니다. 식품의약품안전처에서는 국민들이 겨울철 쫄깃한 식감으로 즐겨 찾아 먹는 꼬막류(참꼬막, 새꼬막, 피조개)를 구별하는 방법과 안전하게 섭취하는 방법 등을 알려주었습니다. 1. 꼬막류 효능 꼬막류는 고단백, 저지방, 저칼로리의 알칼리성 식품으로 비타민A와 비타민B군이 풍부하고, 필수아미노산과 칼슘도 많아 성장기 어린이의 건강에 좋다고 합니다. 철분이 많아 빈혈 예방에도 좋은 점 추가합니다. 2. 꼬막류 구분(사진) 꼬막(참꼬막) 새꼬막 피조개(피꼬막) 3. 꼬막류 설명 시중에서 유통되는 꼬막류는 크게 '참꼬막', '새꼬막', '피조개' 3종으로 모두 돌조개과에 속하는 조개의 일종입니다. 꼬막류는 껍질에 난 주름골의 모양새가 기와지붕을 닮았다고 해서 '와농자'라고도 하.. 2022. 2. 17. 이전 1 다음
